生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，其特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
生煎包
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生煎包外皮包制手法
生煎包肉馅的做法过程
发面的配比技术和和面手法
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